Un casting pour les vaches qui participeront à la Fête des Vignerons
Un drôle de casting s'est déroulé samedi matin à Savigny (VD): une centaine de vaches ont défilé devant les experts qui ont choisi les 40 bêtes qui participeront à la Fête des Vignerons cet été.
Ces belles bêtes, choisies pour leur calme et leurs proportions équilibrées, participeront à un moment-phare du spectacle. Elles accompagneront le collectif de onze chanteurs qui entonnera le célèbre Ranz des vaches au centre d'une arène de 20'000 places.
Simmental, Montbéliardes, Swiss Fleckvieh, Red Holstein et Holstein noires et blanches: cinq races ont été retenues. "Les juges ont regardé leurs pieds, pour s'assurer qu'elles marchent bien, et les ont choisies assez grandes. Cela s'est très bien passé", a relevé samedi Eric Sonnay, responsable des infrastructures de la Fête concernant les animaux.
Portantes lors de la Fête
Les animaux proviennent du district fribourgeois de la Veveyse et de la région de Vevey, seul périmètre autorisé à concourir.
"Les bêtes doivent être portantes au moment de la Fête, car elles sont moins excitées", a précisé l'éleveur, qui est aussi député PLR. Elles devront fournir environ 20 litres de lait par jour, qui sera trait sur place, à Vevey, matin et soir puis transformé en fromage.
Test dans les arènes
Ces vaches seront-elles formées ? Pas vraiment. Les propriétaires sont priés de les habituer au licol et de les promener un peu avant, car celles qui vivent en stabulation libre n'ont jamais été attachées.
De toute façon, pas d'inquiétude: "Les vaches sont faciles à éduquer. Cela va très vite. C'est plutôt les armaillis qui doivent s'entraîner. Certains ne sont pas agriculteurs et n'ont jamais mené de vache", rigole-t-il.
Le 15 mai, une dizaine de vaches se rendra dans les arènes pour voir comment elles réagissent à cet environnement nouveau, et particulièrement au plancher en LED.
ats/lan
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