Le nouveau plan d'affectation de Lavaux mis à l'enquête

Révisée en 2014 suite à l'acceptation du contre-projet du Conseil d'Etat à l'initiative "Sauver Lavaux III", la loi Lavaux impose l'élaboration d'un plan d'affectation cantonal dans un délai de 5 ans. Présenté mardi à la presse dans les délais, "il précise les principes de protection de Lavaux", a déclaré la conseillère d'Etat Jacqueline de Quattro.

Le PAC Lavaux a été élaboré par le Service du développement territorial (SDT) selon un processus participatif. "Nous avons travaillé avec l'ensemble des milieux concernés, communes, représentants de la viticulture, de l'agriculture, du tourisme et associations environnementales", a-t-elle poursuivi.

Compromis vaudois

"Il a fallu trouver un juste milieu parmi ces intérêts divergents", a encore relevé la cheffe du Département du territoire et de l'environnement. "C'est donc un compromis bien vaudois. Chacun a dû lâcher du lest. Mais nous sommes d'avis que chacun peut s'y retrouver".

>> Regarder son interview dans le 19h30 :

Le PAC va harmoniser dans un même cadre légal le territoire partagé par dix communes sur une superficie de 1283 hectares. Le périmètre concerné comprend les territoires hors des zones à bâtir de Bourg-en-Lavaux, Chardonne, Chexbres, Corseaux, Corsier, Jongny, Lutry, Puidoux, Rivaz et Saint-Saphorin.

Le document définit notamment douze zones d'affectation. Il précise, pour chacune, les usages possibles du sol, les éléments qui doivent être protégés et les possibilités de construction.

Objectif: préserver au maximum les terres viticoles et agricoles, ainsi que les éléments constitutifs de l'identité du site, comme par exemple les escaliers et les murets. Le tout en permettant aux acteurs économiques de pratiquer leurs activités dans de bonnes conditions. "Nous sommes dans de la dentelle fine", a souligné la ministre. Le tourisme sera toujours possible, mais dans des zones spécifiques. Il n'y aura pas de déferlement de cars de touristes chinois, relève Jacqueline de Quattro.

>> Les précisions de Claude-Olivier Volluz dans le 12h45 :

Le dernier mot au Parlement

Les oppositions et remarques éventuelles peuvent être transmises par courrier aux communes concernées et au SDT qui les traitera. Ce dernier s'attend à de nombreuses oppositions: on n'agit pas sur 1283 hectares sans provoquer de nombreuses réactions, a noté Pierre Imhof.

Le Conseil d'Etat transmettra un projet final au Grand Conseil, qui aura la charge d'approuver la planification. L'entrée en vigueur du PAC Lavaux est attendue courant 2021. Il abrogera alors les plans d'affectation communaux en vigueur sur le territoire qu'il couvre.

>> Ecouter l'interview de Pierre-Alexandre Schlaeppi, conseiller municipal de Lutry :

RTS

ats/ebz