L'Alimentarium de Vevey va connaître de vastes travaux de refonte à partir du 24 août prochain. Avant de fermer ses portes pour dix mois, le musée a lancé jeudi sur internet une plateforme éducative consacrée aux questions d'alimentation et de nutrition.
En juin 2016, les visiteurs découvriront une exposition permanente repensée et tournée vers le digital. Ils pourront notamment suivre un aliment de sa composition à sa préparation et voyager à l'intérieur du tube digestif et du cerveau.
1,5 million de visiteurs depuis 1985
En attendant, le musée a inauguré l'Alimentarium Academy, une plateforme ludique et didactique, en français, allemand et anglais. Elle réunit des jeux pour enfants, des cours destinés aux enseignants et un quiz, qui encourage le dialogue entre parents et enfants sur l'alimentation.
L'Alimentarium, une fondation de Nestlé, a été le premier musée au monde entièrement dédié à l'alimentation. Il a accueilli 1,5 million de visiteurs depuis son ouverture en 1985.
ats/jvia