Le Swiss Cheese Awards a désigné samedi le Gruyère d'alpage AOP de la fromagerie Alpage La Bassine à St-George (VD) meilleur fromage suisse 2018.
Fabriqué par Maurice et Germain Treboux, il s'est imposé face à 965 concurrents lors de la 11e édition des Swiss Cheese Awards à Lucerne.
27 fromages distingués
Outre le vainqueur, 27 autres fromages ont été distingués, ont annoncé les organisateurs dimanche. Les médailles ont été remises par Bernard Lehmann, directeur de l'Office fédéral de l'agriculture.
ats/mh
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