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L'excès de sucre fait des millions de morts

La consommation excessive de sucre dénoncée
La consommation excessive de sucre dénoncée
Plus de 3 millions de décès par an dans le monde seraient causés par un excès de glucose dans le sang, dont 960'000 directement à cause du diabète et 2,2 millions en raison de troubles cardiovasculaires.

Ces données sont publiées dans The Lancet. L'excès de glucose
dans le sang fait 3,16 millions de morts par an, soit trois fois
plus que les décès attribués au diabète lui-même en 2001, indiquent
les travaux rapportés par la revue médicale britannique dans son
édition de samedi.



Ces chiffres sont comparables aux décès annuels dus au tabac (4,8
millions de morts), à l'excès de cholestérol (3,9 millions) et au
surpoids et à l'obésité (2,4 millions), soulignent les chercheurs,
quelques jours avant la journée mondiale du diabète le 14
novembre.



Environ 1,5 million de décès par infarctus du myocarde (soit 21%
du total) et 709'000 décès suite à un accident vasculaire cérébral
(13% du total des décès par AVC) sont attribuables à un taux trop
élevé de glucose dans le sang, mais néanmoins plus faible que la
définition traditionnelle du diabète, selon Goodarz Danaei et Majid
Ezzati (Harvard School of Public Health, Boston, Etats-Unis) et
leur équipe.

Pays pauvres en première ligne

La plupart de ces décès (1,224 million suite à un infarctus du
myocarde et 623'000 après un AVC) surviennent dans des pays à
faibles ou moyens revenus, d'après les chercheurs qui se sont
servis de données sur les taux de glucose sanguin dans 52
pays.



La Fédération internationale du diabète (IDF) estime que 194
millions de personnes souffraient du diabète en 2003 et que, d'ici
2025, près de 350 millions souffriront de cette maladie, dont 80%
dans les pays à faibles et moyens revenus (voir quelques
chiffres ci-contre
).



agences/hof

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Quelques prévisions

En 2025, la Chine et l'Inde pourraient compter chacune 20 millions de diabétiques, notent des chercheurs sud-coréens, analysant dans Lancet l'épidémie d'obésité et de diabète de type 2 ou diabète gras en Asie.

Régime et sport préconisés

Une réduction de l'incidence du diabète de type 2 est cependant possible en incitant durablement les personnes à risque à pratiquer une activité physique modérée, à modifier leur alimentation (plus de fibres, moins de graisses) et à perdre du poids, selon une étude finlandaise également publiée dans Lancet.