Suisse
modifié
Opération "coup de poing" pour le lait
Une cinquantaine de producteurs de lait ont manifesté mercredi à Estavayer-le-Lac (FR). Motif de leur courroux: l'Association Lait Suisse, regroupant les 4 principaux transformateurs de lait du pays, préconise une baisse de 9 centimes du prix du lait dès début 2009.
Les producteurs de lait étaient rassemblés devant le lieu de
travail du président de l'Association Lait Suisse (ALS) Alexander
Briw, tandis que deux camions de lait arrêtés formaient un petit
barrage.
Prendre des distances avec l'ALS
Alexander Briw est responsable des achats de lait pour Elsa
(Migros), l'une des entreprises transformatrices de lait avec
Cremo, Emmi et Hochdorf, qui a fondé ALS début novembre. Cette
dernière regroupe 80% des achats de lait en Suisse.
"Neuf centimes de baisse, c'est 9000 francs de revenu en moins
pour une exploitation qui produit 100'000 kilos de lait par an", a
déclaré Nicolas Bezençon, secrétaire du syndicat agricole Uniterre
devant les producteurs de lait.
Le syndicat Uniterre a invité les organisations de producteurs de
lait (OPL) à prendre leur distance avec l'Association Lait Suisse
(ALS), a indiqué Pierre André Tombez, président d'Uniterre.
Nouvelle structure décriée
Les OPL devraient se coordonner sur le plan national et créer
une plateforme de vente afin de gérer les quantités. Le but est
d'obtenir un prix équitable, à savoir au moins un franc le litre.
Un producteur reçoit actuellement 75 centimes le litre en
moyenne.
L'ALS va mettre en place une nouvelle structure pour gérer le
marché du lait le 1er mai 2009, date de la fin du contingentement.
L'annonce de la création de ce nouveau système début novembre a
provoqué les foudres du syndicat Uniterre et de la Fédération des
producteurs suisses de lait.
Cette dernière devait initialement mettre en place un pool
national de vente en vue de la sortie du contingentement. Les
partenaires n'ayant pu se mettre d'accord à temps, le projet est
reporté.
La Fédération court-circuitée
Aux yeux des manifestants, la Fédération
des producteurs suisses de lait (FPSL) a été totalement
court-circuitée avec la création d'ALS. De plus, la machine ALS à
peine créée semble déjà très bien huilée, regrette Uniterre.
Chez Uniterre, les producteurs de la commission lait sont
persuadés que le combat pour un prix du lait équitable est "juste,
avant-gardiste et nécessaire".
Le 28 novembre, la FPSL entrait en matière pour une baisse du lait
de 6 centimes par litre, contre les 9 centimes préconisés par
l'ASL.
ats/cer
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Douze centimes en douze mois
Le prix du lait a été augmenté de 12 centimes par litre au cours des douze derniers mois, en deux étapes.
D'après l'ALS, le niveau des prix suisses se situe actuellement 30 centimes au-dessus de la moyenne européenne, ce qui péjore les exportations.
L'ALS rappelle aussi que la sortie définitive du contingentement laitier est prévue le 1er mai 2009.
Dès cette date, les transformateurs membres de l'ALS prévoient des contrats directs avec les producteurs. Y seront notamment fixés les quantités prises en charge et les prix.
L'annonce de la création de ce nouveau système début novembre a provoqué les foudres du syndicat Uniterre et de la Fédération des producteurs suisses de lait.