Prix du lait: les paysans demandent un moratoire
Hansjörg Walter, le président de l'Union suisse des paysans, demande un moratoire sur les négociations autour du prix du lait. Les transformateurs laitiers ont réclamé une nouvelle baisse des prix pour le 1er juillet.
L'USP souhaite un armistice, a expliqué Hansjörg Walter dimanche
sur les ondes de la radio alémanique DRS. Selon lui, il ne faut pas
débuter de nouvelles négociations la semaine prochaine déjà.
Coûts de production pas couverts
Le prix du lait est passé de 80 centimes le kilo en début
d'année à 58 centimes actuellement. Les coûts de production des
paysans ne sont désormais couverts qu'à 70%, a renchéri Peter
Gfeller, président de la Fédération des producteurs suisses de
lait. Il faut revenir en arrière, selon lui.
Les transformateurs laitiers n'entrent pas en matière. Le numéro
un de la branche, Emmi, juge cette revendication "totalement
illusoire", indique son porte-parole Stephan Wehrle. Les prix du
lait sont bas parce qu'il y a toujours une surproduction.
ats/hof
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