Le conseiller fédéral, ancien agriculteur-viticulteur, s'est mêlé à la foule à Puidoux (VD), où il a dégusté des produits au lait de brebis faits maison et pris part à une visite d'exploitation, a indiqué dimanche l'Union suisse des paysans (USP).
Les différentes exploitations ont proposé une riche palette d'activités pour petits et grands. Au programme: visites de fermes, dégustations, offres de restauration, panneaux d'information et aires de jeux.
L'USP souligne que nombre des visiteurs n'ont guère l'occasion d'être en contact direct avec le secteur primaire. Bien trop souvent, ils ne connaissent ni les enjeux de l'agriculture, ni ses prestations spécifiques, ni même les saisons des denrées alimentaires.
Rapprocher ville et campagne
Cette journée permet donc de rapprocher ville et campagne. Ainsi, à Genève, la ferme du Lignon à Vernier a ouvert ses portes au public. Les citadins ont pu découvrir comment fonctionne cette exploitation située au pied des barres d'immeubles du Lignon.
ats/sjaq