Nespresso veut rendre ses capsules de café plus écologiques

Les nouvelles portions individuelles comprenant un revêtement intérieur en biopolymère, compatibles avec les machines existantes, seront lancées en Suisse et en France au printemps prochain, avant plusieurs autres pays européens d'ici un an, indique Nespresso lundi dans un communiqué.

Une alternative à la capsule en aluminium

La nouveauté ne remplacera pas les dosettes actuellement vendues en boutiques ou en ligne. Selon Guillaume Le Cunff, directeur général de la filiale de café haut de gamme en portions de Nestlé cité dans le document, "elle viendra s'ajouter, en complément, à notre offre de capsules en aluminium à la fois recyclables et fabriquées à 80% à partir d'aluminium recyclé".

Nespresso met en avant le fait que les consommateurs helvétiques de Nespresso peuvent déjà déposer leurs capsules en aluminium usagées dans plus de 3700 points de collecte ou que leurs déchets peuvent être récupérés à domicile.

"C'est une incontestable avancée en matière de durabilité", a assuré le directeur de Nespresso Suisse Jean-Luc Valleix. "L'aluminium était l'un des matériaux les plus à même de préserver la fraîcheur et les arômes du café, tout en étant recyclable à l'infini", a-t-il souligné. "Mais certains de nos consommateurs souhaitaient également avoir le choix de pouvoir composter à domicile (…) C'est une offre alternative."

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Peu d'impact sur le bilan global

Joëlle Hérin, experte en économie circulaire pour l'ONG Greenpeace Suisse, estime que ce nouveau produit "est certes un pas dans la bonne direction", a-t-elle déclaré auprès de l'agence AWP. "Nous partons du principe que ces capsules compostables ont, comparativement, un bilan plus favorable que celles en aluminium", à condition que le compostage soit réalisé.

Le risque est réel que l'impression soit donnée au consommateur que la consommation de café n'est plus un problème pour l'environnement.

L'annonce est toutefois à relativiser, selon elle. "Le bilan global du café, en soi considérable, est par contre peu impacté par cette innovation. Le risque est réel que l'impression soit donnée au consommateur que la consommation de café n'est plus un problème pour l'environnement. Cela pourrait augmenter sa consommation et mener finalement malgré tout à un bilan global négatif."

Fin octobre, une alliance d'organisations, dont fait partie Greenpeace, a dénoncé le géant alimentaire veveysan comme faisant partie des plus gros pollueurs de plastique au monde. "En misant depuis des décennies sur les emballages à usage unique, qu'ils soient en aluminium ou en plastique, Nestlé se décharge de la responsabilité des déchets sur les consommateurs et la collectivité", lance Joëlle Hérin.

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Changements d'emballages

Déjà la semaine dernière, une autre marque de la multinationale romande, Nescafé Dolce Gusto, a annoncé une nouvelle machine fonctionnant avec des dosettes en papier compostables à domicile qui sera disponible au Brésil puis déployée dans d'autres pays.

La concurrence helvétique s'attaque aussi à l'emballage des dosettes. En septembre, le géant orange Migros avait dévoilé en grande pompe une nouvelle machine à café fonctionnant avec des boules de café compostables, visant également les marchés français et allemand.

En 2018, le fabricant fribourgeois de dosettes biodégradables Ethical Coffee Company (ECC) avait été mis en faillite par le Tribunal de la Sarine. Le patron de l'entreprise en surendettement se disait à l'époque, dans les colonnes du journal Le Temps, "épuisé par la guerre juridique contre Nespresso". ECC avait abandonné ses dosettes "Nespresso compatibles" en 2017.

rad avec ats