![Sur le podium des légumes consommés en Suisse, la carotte arrive 1ere devant la tomate et la salade Eisberg. [OLIEL / BSIP]](https://img.rts.ch/articles/2014/image/2pl65c-27861212.image?w=1280&h=720 "Sur le podium des légumes consommés en Suisse, la carotte arrive 1ere devant la tomate et la salade Eisberg. [OLIEL / BSIP]")
La carotte est le légume chouchou des Suisses
La carotte est au sommet du hit-parade 2013 des légumes en Suisse, devant la tomate et la laitue Eisberg, a indiqué lundi la Centrale suisse de la culture maraîchère.
La carotte est le légume préféré en Suisse. En moyenne, 8,5 kg de carottes ont été consommés par habitant l'année passée. Au total, 68'362 tonnes de carottes ont été consommées en 2013, selon les chiffres publiés par la Centrale suisse de la culture maraîchère (CCM).
Les tomates arrivent en deuxième position avec 63'930 tonnes, soit environ 8 kg par habitant, suivies loin derrière par la salade Eisberg et ses 37'418 tonnes.
Poivrons et melons aussi dans les 5 premiers
Le top 10 comprend encore les poivrons, les melons, les oignons, les concombres, les pastèques, les courgettes et les tomates-cherry.
La statistique de la CCM englobe les légumes produits en Suisse ainsi que ceux importés de l'étranger, et qui ont fini dans l'assiette des consommateurs.
ats/ptur
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