Nicolas Bideau défend la présence de Nestlé au Pavillon suisse à Milan

Le futur Pavillon suisse à l'Exposition universelle de Milan - qui prévoit quatre tours remplies de sel, des pommes séchées, de capsules Nespresso et de bouteilles d'eau - fait tiquer l'Office fédéral de la sécurité alimentaire (OSAV), a révélé mercredi la RTS.

La Suisse "dans sa diversité"

Ce concept entre en contradiction avec le message de prévention que veut faire passer le ministère de la Santé. De plus, des altermondialistes italiens, français et suisses attaquent avec virulence la mainmise de la multinationale Nestlé sur le pavillon.

"On voulait présenter la Suisse dans sa diversité: sa paysannerie - avec les produits peu transformés comme les pommes bio -, ses forces naturelles - le sel et l'eau - et ses forces high-tech et agroalimentaires", a relevé Nicolas Bideau, interrogé dans l'émission "Forum" de la RTS mercredi.

Le directeur de Présence Suisse, à l'origine du projet, défend ce "partenariat public-privé" qui permet de financer ce pavillon à hauteur d'environ trois millions de francs, sur les 23 millions de budget total.

Présentation "critique et didactique"

La fronde est d’abord interne à l’administration fédérale. Un responsable de l'OSAV confirme que les discussions sont vives et toujours en cours avec Présence Suisse.

Selon celui-ci, "le but est d’arriver à obtenir une présentation critique et didactique des produits offerts par le pavillon suisse. Mais ce n’est pas évident car ce sont des sponsors qui vont remplir les tours".

"Les différents sponsors veulent bien évidemment qu'on voit leurs produits", reconnaît Nicolas Bideau. Toutefois, "l'idée, c'est d'avoir un vrai débat" sur notre rapport avec la consommation, assure-t-il.

dk