Les résultats des exploitations agricoles ont été meilleurs l'an passé grâce à de bonnes recettes commerciales. Le revenu du secteur s'est inscrit a environ 3,2 milliards de francs, bien plus que la moyenne sur dix ans de 2,89 milliards.
Le revenu agricole par exploitation a augmenté de 10% pour s'inscrire à 67'800 francs. Le revenu non agricole a atteint 26'300 francs, en légère baisse par rapport à l'année précédente.
Pourtant, le revenu devrait retomber en 2015. "Dans le contexte actuel, cela n'a rien d'exceptionnel", explique le directeur de l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG) Bernard Lehmann. Pour lui, les agriculteurs doivent s'habituer à mieux gérer la volatilité.
Toujours moins de fermes
En 2014, la Suisse comptait près de 54'000 exploitations, soit 2,1% de moins sur un an. Elles ont géré une surface agricole utile de 1,05 million d'hectares. Depuis le début du millénaire, près de 17'000 fermes ont disparu au rythme de 1,9% par an.
ats/pym
Plus de volailles et de porc, moins de bovins
Les effectifs d'animaux de rente ont évolué de manière contrastée en 2014. Alors que le nombre de bovins se tassait légèrement à 1,6 millions d'animaux, le fléchissement régulier des porcs a fait place à une remontée à 1,5 million de bêtes. Le nombre de volailles a poursuivi sa progression à 10,6 millions.