"Le débat sur les aliments équitables est parti sur de mauvaises bases"

Pour les députés, l'article sur la sécurité alimentaire accepté dimanche en votation remplit déjà la plupart des exigences demandées par l'initiative des Verts.

"On a en Suisse toute une série de réglementations et d'incitations qui cherchent à rendre l'agriculture durable avec un certain succès et, on l'a vu dimanche, un soutien énorme de la population. Mais pour le 50% de produits que l'on importe, c'est le chaos, l'anarchie!", répond Adèle Thorens, invitée mercredi de la Matinale de la Première.

Mais jusqu'où peut-on aller pour privilégier des aliments suisses ou des produits de manière équitable? "Le débat est parti sur de mauvaises bases. Une partie de la Commission s'est mis dans la tête que l'on voulait appliquer l'ensemble des normes agricoles suisses aux produits importés. Il est évident que ce n'est pas possible!".

Informer plutôt qu'interdire

Pour elle, poser uniquement des interdictions ne sert à rien: elle plaide pour davantage d'information aux consommateurs, "qui a presque l'effet équivalent". "On n'importe pas d'oeufs de poules en batterie parce que les distributeurs pensent que les gens n'en achèteront pas", donne-t-elle en exemple. Elle évoque aussi l'intérêt des distributeurs pour certaines formes de conventions.

L'initiative serait pourtant contraire à l'accord agricole et aux règles de l'OMC. Interrogée sur une forme de protectionnisme, Adèle Thorens réplique que "cela dépend de la manière dont on applique le texte. On peut l'appliquer de manière idiote, avec juste des interdictions (...) mais je vois mal pourquoi le Parlement et le Conseil fédéral proposeraient des mesures absurdes qui nous mettraient en difficulté au niveau international".

jvia