Du nouveau dans le bio ? (1/5) - Quel avenir pour l'agriculture biologique en Suisse ?

Dans On va vers le beau, Jonas Schneiter et Tristan Miquel sillonnent cette semaine le canton de Vaud à la rencontre de celles et ceux qui travaillent la terre au quotidien. Ils vont ainsi de ferme en ferme afin de mieux comprendre la démarche dans laquelle ces agriculteurs et agricultrices sʹinscrivent en promouvant une agriculture qui soit à la fois productive, bénéfique et respectueuse de lʹenvironnement.

Aujourdʹhui, avec Frank Siffert, roi de la truffe et membre du comité de lʹassociation Bio Vaud et Mathieu Glauser, agriculteur et président de Bio-Vaud.