Poisson(s) et durabilité (2/5) - Des importations écologiques, cʹest possible ?

Dans On va vers le beau, Tristan Miquel et Marie Tschumi sillonnent cette semaine une bonne partie de la Romandie et partent à la rencontre de celles et ceux qui travaillent de près ou de loin avec des poissons en Suisse. Avec eux, ils sʹinterrogent sur la dimension écologique de la pêche et de la production piscicole dans notre pays. Ils explorent ainsi différentes solutions concrètes et durables dans ces domaines.

Aujourdʹhui, avec Mathieu Petel et Julien Bertinelli, co-fondateurs de la poissonnerie en ligne Fish To Go.

Fish To Go - https://www.fishtogo.ch/