Confidences en cuisine
Jean-Claude Biver, mais aussi Brigitte Rosset, Nicolas Bideau et bien d'autres personnalités romandes, raconte sa vie, comment il a réalisé ses rêves, la recette de son succès. Le tout en cuisinant sa recette préférée aux côtés de Fathi Derder. Puis en passant à table avec deux ou trois proches qui partageront le repas pour échanger, boire et rire en mangeant.
![Logo - Drole Epoque 1500x1500 [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2021/image/7wjopm-25865971.image?w=320&h=320 "Logo - Drole Epoque 1500x1500 [RTS]")
!["La vie à peu près" - Logo émission [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/mc966r-25866332.image?w=320&h=320 "\"La vie à peu près\" - Logo émission [RTS]")
![Logo émission - Avec le temps [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2021/image/6rsx02-25866061.image?w=320&h=320 "Logo émission - Avec le temps [RTS]")
![Patrick Chappatte. [Nathan Hausemann]](https://img.rts.ch/medias/2023/image/yq3hm8-27179874.image?w=320&h=320 "Patrick Chappatte. [Nathan Hausemann]")
![Charlie Hebdo2. [afp - Martin Lelièvre]](https://img.rts.ch/articles/2025/image/9xd2fh-28746007.image?w=320&h=320 "Charlie Hebdo2. [afp - Martin Lelièvre]")
![Des chiots dans un parc. [Depositphotos - MicEnin]](https://img.rts.ch/medias/2025/image/s4etym-28746942.image?w=320&h=320 "Des chiots dans un parc. [Depositphotos - MicEnin]")
![Page de titre de l'ouvrage d'Hugo Grotius, avec son portrait en frontispice, publié à Leyde en 1759 [DHS - Universitätsbibliothek Bern]](https://img.rts.ch/articles/2025/image/2f7pkg-28745589.image?w=320&h=320 "Page de titre de l'ouvrage d'Hugo Grotius, avec son portrait en frontispice, publié à Leyde en 1759 [DHS - Universitätsbibliothek Bern]")
![Le "dry january". [Depositphotos - Modesto3]](https://img.rts.ch/medias/2025/image/itje2z-28743059.image?w=320&h=320 "Le \"dry january\". [Depositphotos - Modesto3]")
![Les Spice Girls, icône musicale des années 1990. [KEYSTONE/AP Photo - Edgar R. Schoepal]](https://img.rts.ch/articles/2025/image/fmmuqr-28743576.image?w=320&h=320 "Les Spice Girls, icône musicale des années 1990. [KEYSTONE/AP Photo - Edgar R. Schoepal]")
![La gravité, cʹest drôle? [Depositphotos - koya979]](https://img.rts.ch/articles/2025/image/6sfz1a-28742257.image?w=320&h=320 "La gravité, cʹest drôle? [Depositphotos - koya979]")
![L'affiche de l'exposition "We are here" au Petit Palais. [Petit Palais - Marc Domage]](https://img.rts.ch/articles/2025/image/x61r9c-28742560.image?w=320&h=320 "L'affiche de l'exposition \"We are here\" au Petit Palais. [Petit Palais - Marc Domage]")
![Un garde-frontière contrôle de la marchandise dans le coffre d'une voiture. [Keystone - Laurent Gillieron]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/78twix-28664235.image?w=320&h=320 "Un garde-frontière contrôle de la marchandise dans le coffre d'une voiture. [Keystone - Laurent Gillieron]")
![Comment notre cerveau décode le regard? [Depositphotos - VadimVasenin]](https://img.rts.ch/articles/2025/image/70k5cy-28747048.image?w=320&h=320 "Comment notre cerveau décode le regard? [Depositphotos - VadimVasenin]")
![Vac maigrir 1/5 - une salade. [Depositphotos - carballo]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/ovgxio-28733896.image?w=320&h=320 "Vac maigrir 1/5 - une salade. [Depositphotos - carballo]")
![Motivation et procrastination. [Depositphotos - EdZbarzhyvetsky]](https://img.rts.ch/articles/2023/image/us1sy5-25892196.image?w=320&h=320 "Motivation et procrastination. [Depositphotos - EdZbarzhyvetsky]")
![Prévention du cancer du sein: reportage au cœur d'une double mastectomie et d'une reconstruction des seins. [Depositphotos - ArturVerkhovetskiy]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/3pec97-28399932.image?w=320&h=320 "Prévention du cancer du sein: reportage au cœur d'une double mastectomie et d'une reconstruction des seins. [Depositphotos - ArturVerkhovetskiy]")
![Le professeur Jacques Besson. [RTS - Anne Bichsel]](https://img.rts.ch/audio/2018/image/8fxyxj-28728375.image?w=320&h=320 "Le professeur Jacques Besson. [RTS - Anne Bichsel]")
![La technomédecine à lʹassaut du vieillissement [Depositphotos - ia__64]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/1hdo85-28724133.image?w=320&h=320 "La technomédecine à lʹassaut du vieillissement [Depositphotos - ia__64]")
![La solitude. [tommaso1979]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/d1zm71-28724049.image?w=320&h=320 "La solitude. [tommaso1979]")
![Trouble du sommeil. [Depositphotos - © HayDmitriy]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/3dxb94-28716396.image?w=320&h=320 "Trouble du sommeil. [Depositphotos - © HayDmitriy]")
![Représentation 3D de Candida albicans. Ce champignon fait naturellement partie de la flore microbienne normale de l’organisme humain. [Depositphotos - katerynakon]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/yzixpx-28699723.image?w=320&h=320 "Représentation 3D de Candida albicans. Ce champignon fait naturellement partie de la flore microbienne normale de l’organisme humain. [Depositphotos - katerynakon]")
![Quand la fatigue inquiète. [Depositphotos - masterwilu]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/mkjaor-28692451.image?w=320&h=320 "Quand la fatigue inquiète. [Depositphotos - masterwilu]")
![Pierre Maechler, spécialiste du diabète. [RTS - Huma Khamis]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/pdm678-28711258.image?w=320&h=320 "Pierre Maechler, spécialiste du diabète. [RTS - Huma Khamis]")
![La dépression post-partum. [Depositphotos - Keron]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/qdhsdp-28709958.image?w=320&h=320 "La dépression post-partum. [Depositphotos - Keron]")
![La ville de Coire. [Keystone - Gian Ehrenzeller]](https://img.rts.ch/articles/2025/image/z15h3-28747093.image?w=320&h=320 "La ville de Coire. [Keystone - Gian Ehrenzeller]")
![Familles recomposées. [Depositphotos]](https://img.rts.ch/articles/2025/image/vhndt4-28746015.image?w=320&h=320 "Familles recomposées. [Depositphotos]")
![Vac mensonge 3/5: la justice. [Depositphotos - SergPoznanskiy]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/flp4mo-28733909.image?w=320&h=320 "Vac mensonge 3/5: la justice. [Depositphotos - SergPoznanskiy]")
![Une femme tenant une pancarte lors d'une manifestation pour le droit à l'avortement à Berlin, Allemagne. 7 décembre 2024. [AP Photo/Keystone - Markus Schreiber]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/n9xh59-28737929.image?w=320&h=320 "Une femme tenant une pancarte lors d'une manifestation pour le droit à l'avortement à Berlin, Allemagne. 7 décembre 2024. [AP Photo/Keystone - Markus Schreiber]")
![Vue aérienne de la ville de Neuchâtel prise en 2012. [Keystone - Alessandro Della Bella]](https://img.rts.ch/articles/2023/image/ijiuaq-26177932.image?w=320&h=320 "Vue aérienne de la ville de Neuchâtel prise en 2012. [Keystone - Alessandro Della Bella]")
![Un EMS. [Keystone - Martial Trezzini]](https://img.rts.ch/articles/2023/image/byumro-26175829.image?w=320&h=320 "Un EMS. [Keystone - Martial Trezzini]")
![Les enfants naissant entre 2025 et 2040 seront de la génération "Beta". [Beutler - Christian Beutler]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/4rpfou-28732141.image?w=320&h=320 "Les enfants naissant entre 2025 et 2040 seront de la génération \"Beta\". [Beutler - Christian Beutler]")
![Des manifestation ont eu lieu lors de l'ouverture du procès de Dominique Pelicot et de ses 50 co-accusés. [AFP - Christophe Simon]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/elmu7l-28626874.image?w=320&h=320 "Des manifestation ont eu lieu lors de l'ouverture du procès de Dominique Pelicot et de ses 50 co-accusés. [AFP - Christophe Simon]")
![Un suspect est poursuivi pour le meurtre d'un patron d'assurance à New York. [Getty Images via AFP - JEFF SWENSEN]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/c95y91-28723163.image?w=320&h=320 "Un suspect est poursuivi pour le meurtre d'un patron d'assurance à New York. [Getty Images via AFP - JEFF SWENSEN]")
![Vac urgences sociales 5-5: un lave linge. [Depositphotos - pressmaster]](https://img.rts.ch/emissions/on-en-parle/2024/image/uteqmg-28720703.image?w=320&h=320 "Vac urgences sociales 5-5: un lave linge. [Depositphotos - pressmaster]")
![Le mouvement woke en Suisse [Depositphotos - marthagraham]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/dh47gs-28725474.image?w=320&h=320 "Le mouvement woke en Suisse [Depositphotos - marthagraham]")
![Être homosexuel aujourd’hui [Depositphotos - Syda_Productions]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/cf145t-28724180.image?w=320&h=320 "Être homosexuel aujourd’hui [Depositphotos - Syda_Productions]")
![Les amande et la mer. [© Sylvie Ramel]](https://img.rts.ch/articles/2025/image/fjjkun-28745466.image?w=320&h=320 "Les amande et la mer. [© Sylvie Ramel]")
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![De la bergamote. [Depositphotos - supparsorn]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/i0jaj1-28728227.image?w=320&h=320 "De la bergamote. [Depositphotos - supparsorn]")
![Un dîner de fête. [Depositphotos - Gorodenkoff]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/s4gak-28726710.image?w=320&h=320 "Un dîner de fête. [Depositphotos - Gorodenkoff]")
![Pommes de terre rôties. [Depositphotos - © Peteer]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/8asary-28721718.image?w=320&h=320 "Pommes de terre rôties. [Depositphotos - © Peteer]")
![Du miel. [Depositphotos - welcomia]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/8xh09t-28716431.image?w=320&h=320 "Du miel. [Depositphotos - welcomia]")
![Magali Halt, artisane torréfactrice, propriétaire de « Saveur PimenThé » au centre de Lausanne. [RTS - © Sarah Dirren]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/759qde-28715077.image?w=320&h=320 "Magali Halt, artisane torréfactrice, propriétaire de « Saveur PimenThé » au centre de Lausanne. [RTS - © Sarah Dirren]")
![Le cynorhodon, une bombe à vitamine C. [RTS - Capture d'écran]](https://img.rts.ch/medias/2017/image/rmd698-25874616.image?w=320&h=320 "Le cynorhodon, une bombe à vitamine C. [RTS - Capture d'écran]")
![Le pâté en croûte de Fabien Pairon, Meilleur Ouvrier de France. [Auberge communale du Mont-sur-Lausanne - Fabien Pairon, MOF]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/1riziq-28711196.image?w=320&h=320 "Le pâté en croûte de Fabien Pairon, Meilleur Ouvrier de France. [Auberge communale du Mont-sur-Lausanne - Fabien Pairon, MOF]")
![Citrons confits. [Depositphotos - © Brebca]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/2ieddd-28704776.image?w=320&h=320 "Citrons confits. [Depositphotos - © Brebca]")
![Dis Pourquoi la pâtisserie [depositphotos - bepsimage]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/s03m46-28703541.image?w=320&h=320 "Dis Pourquoi la pâtisserie [depositphotos - bepsimage]")
![Un assortiment de plats d'Afrique de l'Ouest: soupe de cacahuètes, riz jollof, ailes de poulet grillées, bananes plantain frites, kebab de poulet nigérian et tartes à la viande. [Depositphotos - unixx.0.gmail.com]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/fvef37-28695769.image?w=320&h=320 "Un assortiment de plats d'Afrique de l'Ouest: soupe de cacahuètes, riz jollof, ailes de poulet grillées, bananes plantain frites, kebab de poulet nigérian et tartes à la viande. [Depositphotos - unixx.0.gmail.com]")
![Jean Claude Biver. [Libre de droits]](https://img.rts.ch/articles/2022/image/vdnb39-25913786.image?w=640&h=360 "Jean Claude Biver. [Libre de droits]")
![Denise Tonella, la nouvelle directrice du musée national Suisse. [Keystone - Gaetan Bally]](https://img.rts.ch/articles/2021/image/lcm5pd-25931087.image?w=320&h=320 "Denise Tonella, la nouvelle directrice du musée national Suisse. [Keystone - Gaetan Bally]")
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![Didier Deschamps est en poste depuis l'été 2012. [Keystone - Francois Mori]](https://img.rts.ch/articles/2019/image/6q8k0t-27739532.image?w=320&h=320 "Didier Deschamps est en poste depuis l'été 2012. [Keystone - Francois Mori]")
![Des employés du constructeur de machines Fritz Studer AG photographiés dans le hall de production de Steffisburg, dans le canton de Berne, le 19 avril 2019 (image d'illustration). [keystone - Christian Beutler]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/qsa8rn-28701814.image?w=320&h=320 "Des employés du constructeur de machines Fritz Studer AG photographiés dans le hall de production de Steffisburg, dans le canton de Berne, le 19 avril 2019 (image d'illustration). [keystone - Christian Beutler]")
![Philippe Collin, journaliste et producteur, sur le plateau Rembob'Ina pour une émission consacrée à Léon Blum le 15 novembre 2023. [AFP - Didier Allard]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/90ur60-28501343.image?w=320&h=320 "Philippe Collin, journaliste et producteur, sur le plateau Rembob'Ina pour une émission consacrée à Léon Blum le 15 novembre 2023. [AFP - Didier Allard]")
![La Reitschule, également appelée Kulturzentrum Reithalle, à Berne. [Keystone - Alessandro della Valle]](https://img.rts.ch/articles/2018/image/x96kj-27751902.image?w=320&h=320 "La Reitschule, également appelée Kulturzentrum Reithalle, à Berne. [Keystone - Alessandro della Valle]")
![Des infirmiers travers le couloir des nouvelles urgences gériatriques de l'hôpital des Trois-Chêne à Genève. [KEYSTONE - Magali Girardin]](https://img.rts.ch/articles/2021/image/wysz08-25928025.image?w=320&h=320 "Des infirmiers travers le couloir des nouvelles urgences gériatriques de l'hôpital des Trois-Chêne à Genève. [KEYSTONE - Magali Girardin]")
![Un soldat suisse en tenue de sortie, dite "tenue A". [Keystone - Gaetan Bally]](https://img.rts.ch/articles/2025/image/tagnke-28748376.image?w=320&h=320 "Un soldat suisse en tenue de sortie, dite \"tenue A\". [Keystone - Gaetan Bally]")
![PHOTO DE DOSSIER : Mark Zuckerberg, PDG de Meta, assiste à l'audience du Comité judiciaire du Sénat sur l'exploitation sexuelle des enfants en ligne au Capitole des États-Unis à Washington, États-Unis, le 31 janvier 2024. REUTERS/Evelyn Hockstein/File Photo [reuters - Evelyn Hockstein]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/uuifr9-28611238.image?w=320&h=320 "PHOTO DE DOSSIER : Mark Zuckerberg, PDG de Meta, assiste à l'audience du Comité judiciaire du Sénat sur l'exploitation sexuelle des enfants en ligne au Capitole des États-Unis à Washington, États-Unis, le 31 janvier 2024. REUTERS/Evelyn Hockstein/File Photo [reuters - Evelyn Hockstein]")
![L'entreprise américaine Meta va mettre fin à son programme de vérification des faits. [Reuters]](https://img.rts.ch/articles/2025/image/kdp4dt-28747567.image?w=320&h=320 "L'entreprise américaine Meta va mettre fin à son programme de vérification des faits. [Reuters]")
![Le 12H30 [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2016/image/1cwexw-25868377.image?w=320&h=320 "Le 12H30 [RTS]")
![L'UNRWA a annoncé dimanche suspendre la livraison d'aide dans la bande de Gaza depuis Kerem Shalom. [Keystone]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/2baphz-28713018.image?w=320&h=320 "L'UNRWA a annoncé dimanche suspendre la livraison d'aide dans la bande de Gaza depuis Kerem Shalom. [Keystone]")
![Le rôle de Jean-Marie Le Pen "relève du jugement de l'Histoire", a réagi l'Elysée. [AP photo]](https://img.rts.ch/articles/2025/image/yxd3y2-28747352.image?w=320&h=320 "Le rôle de Jean-Marie Le Pen \"relève du jugement de l'Histoire\", a réagi l'Elysée. [AP photo]")
![Au cours de sa vie, Jean-Marie Le Pen a été plusieurs fois condamné par la justice pour ses propos. [Keystone]](https://img.rts.ch/articles/2025/image/pjiort-28747370.image?w=320&h=320 "Au cours de sa vie, Jean-Marie Le Pen a été plusieurs fois condamné par la justice pour ses propos. [Keystone]")
![Le Journal de 8h. [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/4aqzoy-25868705.image?w=320&h=320 "Le Journal de 8h. [RTS]")
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![Le Journal de 7h. [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/o0up5k-25868707.image?w=320&h=320 "Le Journal de 7h. [RTS]")
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!["Senna" - la série Netflix. [netflix]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/mvgp5t-28730422.image?w=320&h=320 "\"Senna\" - la série Netflix. [netflix]")
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![Podcast Dingue. [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2022/image/cfsj7m-25865837.image?w=320&h=320 "Podcast Dingue. [RTS]")
![Logo émission (Podcasts originaux) - Micro sciences [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2021/image/gr45ap-25866108.image?w=320&h=320 "Logo émission (Podcasts originaux) - Micro sciences [RTS]")
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