Le savoir-faire hôtelier helvétique s'exporte jusqu'en Chine

Au sud de la Chine, dans le Yunnan, s'est ouvert un petit hôtel au nom tinté d'exotisme: Neige suisse. Kunping Hu, le patron, a suivi à Lausanne les cours dispensés par l'école hôtelière, réputée pour faire partie des meilleures au monde, avant de se mettre à son compte dans son pays natal