Les Hôpitaux universitaires genevois préparent chaque jour plus de six mille repas

Les repas distribués dans les hôpitaux sont préparés par des cuisiniers chevronnés. La nourriture se doit d'être saine, et une vigilance extrême est portée à l'hygiène. Reportage à l'hôpital cantonal universitaire de Genève.