Le factchecking éco de RTSinfo et de l'Agefi : Evaluer la santé d'une monnaie grâce à un Big Mac, est-ce possible ?

En comparant les prix d'un hamburger d'un pays à l'autre, l'indice Big Mac permet de déterminer si une monnaie est sous ou sur-évaluée. Mais est-ce que ça marche vraiment ?