Christophe Tinguely, gérant du Gîte d'Allières, La Berra (FR)

Ils sont sept à exercer une activité liée à l'hiver. Tour à tour, ils vont se rencontrer autour d'une soupe et nous faire découvrir les coulisses de leur profession-passion. A l'issue des sept épisodes, les Gens d'Hiver désigneront leur personnage coup de coeur.