Pata negra helvetica

L’aventure avait commencé dans un grenier les jours de congé. Dans les années 60, un ouvrier espagnol de Neuchâtel suspend un premier jambon selon la tradition familiale. Un demi-siècle plus tard ses enfants ont abandonné leur carrière dans des multinationales pour se consacrer à ce jamon de Suiza d... Voir plus