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On en parle
Johanna Commenge vous emmène à la découverte du goût dans un atelier de cuisine pour enfants à l'Alimentarium de Vevey. "Délicieux", "amer", "sucré" ou "salé", comment arrive-t-on à ces conclusions. Où se situe le goût et comment est-ce qu'il se développe? Annika Gil, historienne du goût, nous éclaire sur la physiologie du goût et l'influence de l'environnement sur nos papilles.
C'est quoi le goût?
Le sommaire de l’émission
- Les cours d'uni en ligne arrivent en SuisseL’Ecole polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL) ajoute son nom à ceux des prestigieuses universités américaines qui proposent des cours sur la plateforme d’enseignement à distance "Coursera". Pour en parler, nous recevons Martin Vetterli, doyen de la faculté Informatique et Communications de l’EPFL.
- Guerre des prix dans la téléphonie mobileEn septembre 2012, l'opérateur Sunrise a lancé un nouveau forfait apparemment très avantageux nommé Sunrise24. Que cache cette offre et quelle influence peut-elle avoir sur les tarifs des autres opérateurs suisses? Décryptage avec Pascal Martin, auteur du blog scal.ch, qui connait très bien l’univers de la téléphonie mobile, et Roger Schaller, porte-parole de Sunrise. Un sujet préparé par Anne Flament.
- La question du jour: récupération après l'effortComment récupérer après un effort physique important? La réponse de Boris Gojanovic, médecin chef du centre médical Swiss Olympic à Macolin, interrogé par Frédérique Volery.
- C'est quoi le goût?Johanna Commenge vous emmène à la découverte du goût dans un atelier de cuisine pour enfants à l'Alimentarium de Vevey. "Délicieux", "amer", "sucré" ou "salé", comment arrive-t-on à ces conclusions. Où se situe le goût et comment est-ce qu'il se développe? Annika Gil, historienne du goût, nous éclaire sur la physiologie du goût et l'influence de l'environnement sur nos papilles.
- Zoom sur le soutien scolaireA l'heure de la rentrée, de nombreux parents sont confrontés aux difficultés scolaires de leurs enfants. Parmi les solutions, il y a ce qu’on appelle le soutien scolaire qui vise à combler les lacunes de l’élève dans différentes matières. On en parle avec Isabelle Perez , enseignante et coach scolaire, invitée par Lydia Gabor.
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![Une voiture parée à la canicule. [Depositphotos - aapsky]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/mbewiz-28567506.image?w=640&h=640 "Une voiture parée à la canicule. [Depositphotos - aapsky]")
![Assurance voyage [Depositphotos - Edaccor]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/5rhy1i-28566483.image?w=640&h=640 "Assurance voyage [Depositphotos - Edaccor]")
![Maison: famille d'accueil. [Depositphotos - Anthonycz]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/feghe8-28384482.image?w=640&h=640 "Maison: famille d'accueil. [Depositphotos - Anthonycz]")
![La location, la collocation ou la sous-location sont régies par des lois.
Unclesam [Fotolia - Unclesam]](https://img.rts.ch/emissions/on-en-parle/2013/image/ceus57-26082098.image?w=640&h=640 "La location, la collocation ou la sous-location sont régies par des lois.
Unclesam [Fotolia - Unclesam]")
![Conduite d'une voiture. [Depositphotos - Bluebe]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/fjpyr6-28563109.image?w=640&h=640 "Conduite d'une voiture. [Depositphotos - Bluebe]")
![Quels sont mes droits et devoirs en vacances? [Depositphotos - Rawpixel]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/u81bwc-28560831.image?w=640&h=640 "Quels sont mes droits et devoirs en vacances? [Depositphotos - Rawpixel]")
![FM [Depositphotos - ABBPhoto]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/dytvdp-28559757.image?w=640&h=640 "FM [Depositphotos - ABBPhoto]")
![Le Rhône a débordé en Valais, causant l'évacuation de centaines de personnes. [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/k8p8kn-28555150.image?w=640&h=640 "Le Rhône a débordé en Valais, causant l'évacuation de centaines de personnes. [RTS]")
![Des bières sans alcool. [AFP - Artur Widak / NurPhoto]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/2w5a26-28537289.image?w=640&h=640 "Des bières sans alcool. [AFP - Artur Widak / NurPhoto]")
![Un pharmacien scanne un médicament. [Depositphotos - minervastock]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/xxxe0u-28556174.image?w=640&h=640 "Un pharmacien scanne un médicament. [Depositphotos - minervastock]")
![Paiement par carte en vacances. [Depositphotos - Belchonock]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/e6evql-28553486.image?w=640&h=640 "Paiement par carte en vacances. [Depositphotos - Belchonock]")
![Installation de panneaux solaires. [Depositphotos - AHatmaker]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/7ebfeq-28552140.image?w=640&h=640 "Installation de panneaux solaires. [Depositphotos - AHatmaker]")
![Chauffage au bois. [Depositphotos - NewAfrica]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/7jyu4t-28550718.image?w=640&h=640 "Chauffage au bois. [Depositphotos - NewAfrica]")
![Logo surdicécité. [Wikicommons/ CC-BY-SA-4.0 - HarpyWitch]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/nee2kn-28549533.image?w=640&h=640 "Logo surdicécité. [Wikicommons/ CC-BY-SA-4.0 - HarpyWitch]")
![Rénovation énergétique d'une maison. [Depositphotos - Frank Boston La Fabrika Pixel s.]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/bn64c0-28548460.image?w=640&h=640 "Rénovation énergétique d'une maison. [Depositphotos - Frank Boston La Fabrika Pixel s.]")
![La grève féministe à Genève le 14 juin. [KEYSTONE - SALVATORE DI NOLFI]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/q7wwua-28546008.image?w=640&h=640 "La grève féministe à Genève le 14 juin. [KEYSTONE - SALVATORE DI NOLFI]")
![Les bonnes pratiques sur les réseaux sociaux pour les entreprises et les employés [Depositphotos - AndrewLozovyi]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/6fh32j-28544702.image?w=640&h=640 "Les bonnes pratiques sur les réseaux sociaux pour les entreprises et les employés [Depositphotos - AndrewLozovyi]")
![Comment bien préparer son animal de compagnie pour un voyage ? [Depositphotos - Mvaligursky]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/acv2gd-28543405.image?w=640&h=640 "Comment bien préparer son animal de compagnie pour un voyage ? [Depositphotos - Mvaligursky]")
![LA 1ERE Vignettes Un Ete A Soi 1500x1500. [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2023/image/26687v-26149847.image?w=640&h=640 "LA 1ERE Vignettes Un Ete A Soi 1500x1500. [RTS]")
![CS [F.Grivel - F.Grivel]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/4q58fw-28452121.image?w=640&h=640 "CS [F.Grivel - F.Grivel]")
![Irène Schweizer, la grande dame du jazz suisse, est morte. [Keystone - Christian Beutler]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/20zq3d-28572255.image?w=640&h=640 "Irène Schweizer, la grande dame du jazz suisse, est morte. [Keystone - Christian Beutler]")
![Le 12H30 [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2016/image/158ls1-25868377.image?w=640&h=640 "Le 12H30 [RTS]")
![Christoph Müller, directeur artistique du Gstaad Menuhin Festival. [© Adrian Moser, 2021 - © Adrian Moser, 2021]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/trubhw-28572228.image?w=640&h=640 "Christoph Müller, directeur artistique du Gstaad Menuhin Festival. [© Adrian Moser, 2021 - © Adrian Moser, 2021]")
![La 17e étape du Tour de France 2024 est une étape de montagne. [Keystone - AP Photo/Jerome Delay]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/kb3l46-28572224.image?w=640&h=640 "La 17e étape du Tour de France 2024 est une étape de montagne. [Keystone - AP Photo/Jerome Delay]")
![Sophie Lamon lors des JO de Sydney en 2000. [Keystone - Fabrice Coffrini]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/43ybh5-28572226.image?w=640&h=640 "Sophie Lamon lors des JO de Sydney en 2000. [Keystone - Fabrice Coffrini]")
![Joël Saget [EPA / Keystone]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/oa77gg-28572202.image?w=640&h=640 "Joël Saget [EPA / Keystone]")
![Elon Musk et Donald Trump le 30 mai 2020. [REUTERS - Jonathan Ernst]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/4h1uzh-28572211.image?w=640&h=640 "Elon Musk et Donald Trump le 30 mai 2020. [REUTERS - Jonathan Ernst]")