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La géopolitique des vins est en train de se transformer radicalement. Pour des raisons climatiques, on produit des vins de plus en plus au nord, tandis que pour des raisons politiques, certaines régions s'ouvrent, comme la Chine qui développe massivement ses surfaces vinicoles. L'interview de Pierre Thomas, journaliste spécialisé dans les vins.
La folie des grandeurs des vignobles chinois