Le 12H30 [RTS]

Le 12h30

Les classes de 3e année de viticulteurs et de cavistes d'Agrilogie, à Marcelin dans le canton de Vaud, ont élaboré deux vins, un rouge et un blanc, dans le cadre d'exercices pratiques à la vigne et à la cave. Ces crus à vocation pédagogique seront commercialisés par les élèves eux-mêmes. Le bénéfice de l'opération servira à financer leur voyage d'études. De la taille de la vigne à la création des étiquettes des bouteilles en passant par les vendanges ou encore les travaux de pressage, les élèves se sont chargés de tout, jusqu'à la mise en bouteille et à l'emballage. Le reportage d'Yves Terrani à Marcelin.
Les élèves de Marcelin élaborent deux vins à vocation pédagogique