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Cela peut surprendre, l'Angleterre devient un véritable pays viticole, comme le soulignait cette semaine le quotidien français Le Monde. En Grande-Bretagne, le réchauffement climatique fait le bonheur des vignes. Le pays se lance particulièrement dans la production de champagne, mais aussi dans le Sauvignon blanc. Il compte même le vignoble le plus grand du nord de l'Europe, à Denbies, avec une centaine d'hectares. L'interview de René Desbaillets, vigneron-encaveur, propriétaire du Domaine des Abeilles d'Or à Genève.
Les vins anglais à la conquête du monde grâce au réchauffement climatique