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Le canton de Vaud présente ce lundi matin un nouveau projet d'oenotourisme, doté d'un budget de 2,5 millions de francs. Objectif: fédérer tous les acteurs de la branche, développer la visibilité de la viticulture dans le canton et plus particulièrement auprès des organisateurs de grandes manifestations. Car, si le Montreux Jazz Festival ou Paléo sont acquis aux vins vaudois, ce n'est pas le cas du Forum des Cent ou encore du Forum économique du Nord vaudois, qui boivent des vins valaisans… Par Marc Menichini.
Vaud veut développer l'oenotourisme cantonal