![De l'autodéfense. [Depositphotos - Jim_Filim]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/y4fz0t-28534615.image?w=640&h=640 "De l'autodéfense. [Depositphotos - Jim_Filim]")
Marché gris, conservation des aliments, l'autodéfense
Assurances, conso, nouvelles technologies… "On en parle" vous oriente dans tout ce qui fait votre quotidien.
Au programme aujourd'hui:
1. Festivals d’été: le marché gris s’est aussi numérisé
2. La conservation des aliments, de la congélation à la fermentation
3. Guichet: l'autodéfense
Au programme aujourd'hui:
1. Festivals d’été: le marché gris s’est aussi numérisé
2. La conservation des aliments, de la congélation à la fermentation
3. Guichet: l'autodéfense
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Marché gris, conservation des aliments, l'autodéfense
Le sommaire de l’émission
- Émission entièreAssurances, conso, nouvelles technologies… "On en parle" vous oriente dans tout ce qui fait votre quotidien.
Au programme aujourd'hui:
1. Festivals d’été: le marché gris s’est aussi numérisé
2. La conservation des aliments, de la congélation à la fermentation
3. Guichet: l'autodéfense - Festivals dʹété: le marché gris sʹest aussi numériséLes grands festivals de musique romands constatent une évolution dans les pratiques du marché noir. Les ventes frauduleuses n’ont plus lieu dans les parkings ou devant la porte d’entrée mais en ligne, souvent sur des comptes privés. Malika Pessard, juriste à la Fédération romande des consommateurs (FRC), est au micro de Mathieu Truffer.
- La conservation des aliments, de la congélation à la fermentationQuelle méthode choisir pour conserver ses aliments? Il en existe toute une panoplie, avec des niveaux variables de préservation des nutriments. Tour d’horizon des avantages et inconvénients de ces modes de conservation en compagnie d’Aurélien Clerc, diététicien à l’Hôpital Fribourgeois (HFR) et chargé de cours à la Haute Ecole de Santé de Genève (HEdS-Genève).
- Guichet: l'autodéfenseComment se protéger? Voire protéger nos proches dans des situations imprévues et potentiellement dangereuses? Et pas forcément seulement avec une prise de judo, parce que l’autodéfense ne se limite pas à des techniques physiques, elle inclut aussi la prévention et la gestion des conflit.
Deux spécialistes vous répondent:
- Patricia Maisch, experte d’autodéfense Pallas
- Christophe Tornare, professionnel de la sécurité publique, enseignant self-défense et directeur de global safety concept et de l’entité Faire Face
![Une personne cherche un ticket pour un festival. [Keystone - Peter Klaunzer]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/cy34e1-28534625.image?w=320&h=320 "Une personne cherche un ticket pour un festival. [Keystone - Peter Klaunzer]")
![Conservation d'aliments. [Depositphotos - BravissimoS]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/99l9dy-28534626.image?w=320&h=320 "Conservation d'aliments. [Depositphotos - BravissimoS]")
![Des bières sans alcool. [AFP - Artur Widak / NurPhoto]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/b1w1cr-28537289.image?w=640&h=640 "Des bières sans alcool. [AFP - Artur Widak / NurPhoto]")
![Un pharmacien scanne un médicament. [Depositphotos - minervastock]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/2wowjh-28556174.image?w=640&h=640 "Un pharmacien scanne un médicament. [Depositphotos - minervastock]")
![Paiement par carte en vacances. [Depositphotos - Belchonock]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/e6evql-28553486.image?w=640&h=640 "Paiement par carte en vacances. [Depositphotos - Belchonock]")
![Installation de panneaux solaires. [Depositphotos - AHatmaker]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/7ebfeq-28552140.image?w=640&h=640 "Installation de panneaux solaires. [Depositphotos - AHatmaker]")
![Chauffage au bois. [Depositphotos - NewAfrica]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/7jyu4t-28550718.image?w=640&h=640 "Chauffage au bois. [Depositphotos - NewAfrica]")
![Logo surdicécité. [Wikicommons/ CC-BY-SA-4.0 - HarpyWitch]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/nee2kn-28549533.image?w=640&h=640 "Logo surdicécité. [Wikicommons/ CC-BY-SA-4.0 - HarpyWitch]")
![Rénovation énergétique d'une maison. [Depositphotos - Frank Boston La Fabrika Pixel s.]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/bn64c0-28548460.image?w=640&h=640 "Rénovation énergétique d'une maison. [Depositphotos - Frank Boston La Fabrika Pixel s.]")
![La grève féministe à Genève le 14 juin. [KEYSTONE - SALVATORE DI NOLFI]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/q7wwua-28546008.image?w=640&h=640 "La grève féministe à Genève le 14 juin. [KEYSTONE - SALVATORE DI NOLFI]")
![Les bonnes pratiques sur les réseaux sociaux pour les entreprises et les employés [Depositphotos - AndrewLozovyi]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/6fh32j-28544702.image?w=640&h=640 "Les bonnes pratiques sur les réseaux sociaux pour les entreprises et les employés [Depositphotos - AndrewLozovyi]")
![Comment bien préparer son animal de compagnie pour un voyage ? [Depositphotos - Mvaligursky]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/acv2gd-28543405.image?w=640&h=640 "Comment bien préparer son animal de compagnie pour un voyage ? [Depositphotos - Mvaligursky]")
![Une salle de grimpe [Depositphotos - FotoHelin]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/dq4qrn-28542168.image?w=640&h=640 "Une salle de grimpe [Depositphotos - FotoHelin]")
![Les familles arc-en-ciel sont de plus en plus nombreuses en Suisse. [Depositphotos - YG Photos]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/8ck7ko-28541034.image?w=640&h=640 "Les familles arc-en-ciel sont de plus en plus nombreuses en Suisse. [Depositphotos - YG Photos]")
![Le maillot "Away 2024" de la Suisse sur le site web de Puma. [https://eu.puma.com/ch/fr/home - Puma]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/nwgczf-28538619.image?w=640&h=640 "Le maillot \"Away 2024\" de la Suisse sur le site web de Puma. [https://eu.puma.com/ch/fr/home - Puma]")
![Don du sang. [Depositphotos - 22rus83]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/7zv5re-28537201.image?w=640&h=640 "Don du sang. [Depositphotos - 22rus83]")
![Le camping. [Depositphotos - varuna]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/ic5vkn-28535859.image?w=640&h=640 "Le camping. [Depositphotos - varuna]")
![Antenne 5g [Depositphotos - Kaninw]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/ge55kq-28533367.image?w=640&h=640 "Antenne 5g [Depositphotos - Kaninw]")
![Environnement [Depositphotos - 260philip1]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/tiwzga-28530463.image?w=640&h=640 "Environnement [Depositphotos - 260philip1]")
![Surfer sur internet. [Depositphotos - AndrewLozovyi]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/moakbq-28529103.image?w=640&h=640 "Surfer sur internet. [Depositphotos - AndrewLozovyi]")
![Le journal de 22H30 [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/7bsnok-25868022.image?w=640&h=640 "Le journal de 22H30 [RTS]")
![Home Sweet Home - Pierrette [Victoria Turrian - Victoria Turrian]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/n4r4w6-28492869.image?w=640&h=640 "Home Sweet Home - Pierrette [Victoria Turrian - Victoria Turrian]")
