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Ici la terre
La pomme de terre, souvent considérée comme un aliment de base modeste, est en réalité une merveilleuse denrée culinaire aux multiples facettes. Riche en vitamines et en minéraux, elle se prête à une infinité de préparations. Delphine Sage nous dit tout le bien qu’elle pense de ce tubercule exceptionnel.
Ode à la patate
Le sommaire de l’émission
- Ode à la patateLa pomme de terre, souvent considérée comme un aliment de base modeste, est en réalité une merveilleuse denrée culinaire aux multiples facettes. Riche en vitamines et en minéraux, elle se prête à une infinité de préparations. Delphine Sage nous dit tout le bien qu’elle pense de ce tubercule exceptionnel.
- L'éclaireur.se du jourChaque jour un éclaireur ou une éclaireuse part en quête d'un nouveau lieu pour l'émission du lendemain!
- Le cheval des Franches-MontagnesAinhoa Ibarrola s'intéresse aujourd'hui aux chevaux les plus emblématiques de la région: les chevaux des Franches-Montagnes. Cette race, attestée depuis deux siècles dans le Jura suisse, était autrefois dédiée à l'agriculture.
- La grotte de RéclèreNous descendons maintenant avec Bastien Confino sous terre, à plus de 80 mètres, dans la célèbre grotte de Réclère, située près de la frontière franco-suisse. Découverte en 1886, elle a été qualifiée de "plus belle de l'univers", bien que cette affirmation soit à relativiser.
- Cours de céramique : la terre dans tous ses étatsStéphane Gabioud s’essaie pour la première fois à la céramique chez Mayou à Vicques, une céramiste de formation qui donne volontiers des "cours de créativité dans la terre".
- Les sols de NeuchâtelAppelés aussi techno-sols ou anthropo-sols, ce sont justement ces sols urbains qu’étudie notamment Géraldine Bullinger, pour un nouveau projet soutenu par le FNS (Fonds national suisse) et initié en collaboration avec l’université de Neuchâtel.
Sarah Dirren reçoit Géraldine Bullinger, pédologue et professeur à la Haute école d'ingénierie et d'architecture de Fribourg, ainsi que chargée de cours à l'EPFL,
![Une éclaireuse. [Depositphotos - SimpleLine]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/1cvc2c-28570955.image?w=320&h=320 "Une éclaireuse. [Depositphotos - SimpleLine]")
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![Les Breuleux, Jura. [Keystone - Martin Ruetschi]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/6dqidj-28569950.image?w=640&h=640 "Les Breuleux, Jura. [Keystone - Martin Ruetschi]")
![Paul Kagame vers un plébiscite à plus de 99%. [Keystone - Brian Inganga]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/7xl97w-28570993.image?w=640&h=640 "Paul Kagame vers un plébiscite à plus de 99%. [Keystone - Brian Inganga]")
![1 millions d'Argentins ont vendu leurs données biométriques contre des cryptomonnaies [Depositphotos - Artjazz]](https://img.rts.ch/articles/2022/image/ih0b5h-25877927.image?w=640&h=640 "1 millions d'Argentins ont vendu leurs données biométriques contre des cryptomonnaies [Depositphotos - Artjazz]")
![Un chien attend devant le bureau de vote de Pollokshields Burgh Halls pendant les élections générales de 2024, à Glasgow, en Écosse, le jeudi 4 juillet 2024. [AP Photo - Keystone - Andrew Milligan]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/287zo2-28570910.image?w=640&h=640 "Un chien attend devant le bureau de vote de Pollokshields Burgh Halls pendant les élections générales de 2024, à Glasgow, en Écosse, le jeudi 4 juillet 2024. [AP Photo - Keystone - Andrew Milligan]")
![Le candidat républicain à la présidence et ancien président Donald Trump aux côtés de son candidat à la vice-présidence JD Vance, le jour de l'ouverture de la Convention nationale républicaine à Milwaukee (USA), le 15 juillet 2024. [EPA - Keystone - Jim Lo Scalzo]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/9kq7ue-28570870.image?w=640&h=640 "Le candidat républicain à la présidence et ancien président Donald Trump aux côtés de son candidat à la vice-présidence JD Vance, le jour de l'ouverture de la Convention nationale républicaine à Milwaukee (USA), le 15 juillet 2024. [EPA - Keystone - Jim Lo Scalzo]")
![Tout un monde. [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2019/image/zeb7cn-25867459.image?w=640&h=640 "Tout un monde. [RTS]")
![Le Journal de 8h. [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/4aqzoy-25868705.image?w=640&h=640 "Le Journal de 8h. [RTS]")